“他就属于蛋白质组，是蛋白质缺乏的体质。”蔡玉群一边说，一边转头对着同事说道，“快去查查这是谁，让他不要再发食谱出来了，被别人乱学去了要出问题的。”
为什么对于食谱的公布这么谨慎？“减肥最好在营养医生的评估下进行，只学食谱不靠谱。”在采访中，蔡玉群一直在强调“体质”这件事。
还是以网友Karinlyq的菜单为例，只吃这些东西，不会饿吗？“前两天也许会有心理上的饥饿感，但其实能量摄入是足够一天工作生活的，而且还有浙医二院营养科做的饼干，吃了之后饱腹感很明显。”
蔡玉群给了钱江晚报记者一小包饼干，里面有三块，圆形，看上去和市面上的普通饼干没有什么区别，味道有些甜，也没吃出它有什么特别的地方，“它是用抗性淀粉做的。”蔡玉群说，也就是难以消化的淀粉，“这三块饼干吃下去，和吃了两碗白米饭的饱腹感是一样的，但是能量要低得多。”
果然，吃完这三块饼干后，到了中饭饭点，记者也没有什么饥饿的感觉，在食堂里逛了一圈，什么都没吃就回到了办公室。
“因为对每个人都要进行定期的抽血、体质监测，我们服务中心已经满负荷在工作了，大家真想参加的话，可以到浙医二院营养科挂号问诊。”蔡玉群说，现在浙大儿院、浙江省人民医院等多家医院都在与她联系，很快能够开展这项减肥的医院也会越来越多。
“现在并不是最好的方案，我们还在对不同人群的食谱进行微调，加入一些微量元素。”蔡玉群说，毕竟前五天吃的食物实在是少，有些参与者出现了便秘的情况。
除了减肥，蔡玉群和她的团队还要做一件事——给瘦子增肥，“这是我们接下来要研究的项目，其实和减肥一样，目的都是让普通人都能健康。”
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