几年前，在美国召开的“饮食营养对寿命影响”的专题会上，有关专家报道，大白鼠的一个月，相当于人类三年左右。美国国立老年研究所的巴劳斯博士，用大白鼠试验，从16个月龄（相当于人类48岁）开始能量（饮食）的摄入，结果竟使大白鼠寿命延长三分之一！
第一，饮食宜早，才能活力充沛：饥肠辘辘会让人不济，现在的上班族常常不吃早餐，长久会影响身体健康。早餐吃饱，五脏机能才能正常运作，人才有充沛的活力。
第二，饮食宜缓，才能有助消化：狼吞虎咽会损胃伤肠，消化不良。多多咀嚼，口中唾液能润湿、分解食物，有助肠胃的消化吸收。陈翔刘美含
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