很多糖尿病患者都有低血糖的经历,但低血糖时该如何选择食物,吃多少量才能既能够纠正低血糖,又不至于引起血糖升高太多,是一门学问。
首先,说说低血糖时该选择什么样的食物。简而言之,低血糖时要选择那些能够快速升高血糖的食物,如糖水、果汁、蜂蜜、糖块、饼干、米饭或馒头等。
不同食品引起血糖升高快慢不同,由快到慢依次为葡萄糖、蜂蜜、白糖水、可乐、果汁、葡萄干、牛奶、冰淇淋、巧克力。
可见,升糖最快的是葡萄糖,这是因为葡萄糖能够迅速被胃肠道所吸收,使血糖能在短时间内升高,纠正低血糖状态。目前市场上有专门的葡萄糖片出售。
值得注意的是,出现低血糖时,不要吃含有很多脂肪或蛋白质的食物,如冰激凌。因为脂肪会使胃的排空减慢并且延缓碳水化合物的作用,使血糖不能在短时间内迅速升高,而低血糖的刺激会促使患者继续食用更多的食物,导致接下来的血糖难以控制。
制作:虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。
制作:麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀。
1、饮食指导:根据每日总热量适当搭配主副食。每餐确保碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维素按比例供应,既有利于减缓葡萄糖的吸收,促进胰岛素的分泌,又符合营养配餐的要求。
2、运动指导:根据患者体质、年龄、耐受强度、血糖情况、个体差异安排运动时段、运动量,要求患者每天运动30min,于早餐、午饭后1h进行,睡前不安排运动锻炼。
3、监测血糖:除3餐前后的6次血糖测定外,还增加睡前22:00、凌晨0:00、2:00、4:00的4次血糖监测,以及时发现血糖的动态变化,防止低血糖的发生。
4、心理护理:向患者耐心解释无症状低血糖是低血糖的一种特殊形式,只要治疗方案合理、配合治疗,可以避免和及时纠正。另外鼓励患者参加有益的文体活动,以保持良好心态。
糖尿病患者最常见的并发症就是低血糖,糖尿病的致病原因是由于无法分泌足够的胰岛素或无法有效利用胰岛素,使身体无法利用葡萄糖作为能源。以至于葡萄糖不能进入细胞,而在血液中累积,产生高血糖。治疗糖尿病的目的是降低其血糖,视乎病情的严重性,大部份糖尿病人都会服食降糖药或施打胰岛素。既然要接受胰岛素或口服降糖要来治疗,就可能会发生低血糖,特别是施打胰岛素的病人,容易产生低血糖的情况,包括:接受过高剂量的治疗、胰岛素吸收改变、没有吃饭、延迟吃饭、吃得太少、过量的运动、喝酒过多或合并其它原因。
长期的糖尿病患,由于某些对低血糖反应的机能受到,所以可能无任何性症状,发生低血糖时并不察觉,当血糖低到某一程度,便马上昏迷,是极之的一种表现。所以糖尿病患者和他们的家属都应该去学习怎样去应付低血糖的发生。
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