减肥到底是控制午餐还是晚餐

　　参与者：80位想要减肥的女性，平均的BMI指数约为32，这个指数排在正常、超重、偏胖之后，属于肥胖类型。

　　饮食特点：研究机构将其分为两组，每天两组的饮食热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物基本类似。早餐所摄取热量相同，均为一天食物热量的15%，点心也为15%。

　　饮食不同点：第一组，中午吃掉一天热量的50%，晚餐为20%。第二组，中午吃掉20%，晚餐为50%。

　　由此可见，控制晚餐食物热量更利于减肥，同时此研究也显示，两组人群的腰围、总胆固醇、血糖等都得到了改变。

　　从这个研究中不难看出来，我们日常提倡晚饭少吃其实是有利于减肥的，但是并非你期望的那样“大吃特吃，只要晚饭不吃”。

　　吃什么、吃多少、蛋白质含量、脂肪含量以及碳水化合物含量都经过营养师科学配比。如果你想大吃大喝，之前先考虑你的饮食配比是否合理。

　　控制晚餐比控制午餐减肥效果更好，但一天总的食物热量也要降低。低热量晚餐可以选择燕麦粥、蔬菜沙拉、全麦食品、蔬菜汤等，将打算晚餐吃的肉类提前至中午。

　　只吃不动，热量消耗低于摄取热量，是不能减肥的。可以选择消耗热量比较高的跑步、骑单车、游泳、快步走等。

　　控制饮食不等于不吃饭、少吃饭，一日三餐按时、按量吃。因为饥饿太久，更容易暴饮暴食而导致肥胖。

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