蛋炒饭补充上午的碳水化合物(食堂的炒饭油很少,有效避免过多脂肪摄入),水煮蛋是蛋白质的绝佳来源,黑米八宝粥也是碳水化合物一类。这一餐果蔬摄入偏少,碳水化合物偏多。
上午一直忙到一点多才来得及吃饭,食堂已经关门,只好去外面的饭馆就餐了。大多数都是油腻的饭菜,斟酌再三选择了过桥米线。里面有青菜(虽然不多),豆腐,鹌鹑蛋,豆皮来补充蛋白质和维生素,米线作为碳水化合物摄入。不放麻油和辣椒,味道还是很好的。
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上午一直忙到一点多才来得及吃饭,食堂已经关门,只好去外面的饭馆就餐了。大多数都是油腻的饭菜,斟酌再三选择了过桥米线。里面有青菜(虽然不多),豆腐,鹌鹑蛋,豆皮来补充蛋白质和维生素,米线作为碳水化合物摄入。不放麻油和辣椒,味道还是很好的。
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