金塘社区开展“老年人健康饮食知识”

　　6月14号，润达卫生所工作人员在金塘社区开展了老年人健康饮食知识，主要是讲老年人如何健康饮食，如何做到健康饮食，卫生所工作人员主要跟社区居民讲了老年人要做到远“三白”近“三黑”。

　　“三白”指的是盐、糖、猪油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要经常吃这些食物。对于盐、糖、猪油，不要单一地，还是要适当地吃一些。而且，人体需要合理地摄入这三白。盐一般来说盐每天不超过5克，每餐里帮助提提味就行，糖是人体必需的基础物质，但不能摄入过多。肥肉如果烹饪合理(慢火1个小时)，能使不利于人体的饱和脂肪酸下降。

　　蘑菇、香菇、黑木耳和其他菌类，都是有益健康的食品。它们也属于“黑色食品”之类。有人还把黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣，以及海带、紫菜、乌骨鸡等食物都算入“黑色食品”的范围。

　　这次的老年人健康饮食主要讲了老年人要“远哪三白”、“近哪三黑”，老年朋友们，为了自己的健康，远离那些危害我们身体健康的食物，适量的多食用些对我们人体有好处的食品。（沈丽燕）

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