荷葉粥
荷葉粥
鮮荷葉1張(約200克)、粳米100克、白糖適量為原料。需要將米洗淨，加水煮粥。在臨熟時將鮮茶葉洗淨覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時酌加白糖，隨時可服。能清暑，生津，止渴，降脂減肥。
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